Miel fleurs de forêt Certifié

Miel fleurs de forêt Certifié

Détails du produit

Au cœur de la forêt à Saint-Michel-des-Saints, une bleuetière biologique fut créée par notre ami Martin Lamoureux. Seulement dix ruches furent placées dans ce lieu naturel et éloigné de la ville. Les abeilles sélectionnent avec intelligence certaines fleurs afin de recueillir le pollen et le nectar si précieux à la confection de leur nourriture.
Ce miel de forêt aux arômes sauvages et uniques fut analysé par Mélissa Girard, Mélissopalynologue.
* La mélissopalynologie est l'étude des grains de pollen dans le miel afin de découvrir les sources florales, les origines géographiques et les fraudes. *
Les résultats des analyses du miel, offrent l’assemblage des fleurs butinées par les abeilles.
Sa composition est donc liée aux fleurs visitées par nos petites travaillantes.
Les couleurs, les textures, les arômes, les parfums des miels sont influencés par la flore qui entoure le ruché.
C’est avec plaisir que nous vous offrons le certificat des résultats d’analyses polliniques de notre miel de forêt.
Vous pourrez découvrir sa composition et apprécier tout le travail de nos pollinisatrices.

15.00 $


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