Les nectars de fleurs sauvages et de vinaigrier confèrent à ce miel des arômes de girofle, pinède et des parfums de garrigue. Il s’agit d’un miel au caractère exotique et séducteur. Notre miel est cru, non filtré et extrait à froid afin de conserver pollen, propolis et cire. La cristallisation du miel cru est fine et rapide. C’est un phénomène naturel qui démontre que le miel est vivant.
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